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A、在吃麻辣烫的时候放芝麻酱，芝麻酱是非常健康的一种调料，富含钙和维生素Ｅ。
B、麻辣烫的原料包含多种绿叶蔬菜、豆制品、、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等，从而使营养合理搭配，各种营养都会摄入。
C、麻辣烫的加热温度不高，不会产生油烟和脂肪高温氧化问题，这是麻辣烫比油炸食品有益健康的一个重要原因。